Nos recettes
Our recipes
Pouding de tofu à la cardamone & framboises
Tofu Pudding with Cardamom & Vérifruit Chocolate Raspberries
On sort des sentiers battus cet automne avec cette originale recette de pouding de tofu à la cardamone et framboises. Un véritable délice!
We're going off the beaten track this fall with this original recipe for tofu pudding with cardamom and raspberries. A real delight!
Portions
4
Servings
4
Préparation
8 minutes
Preparation
8 minutes
Cuisson
Cooking
Réfrigération
2 heures
Réfrigération
2 hours
Ingrédients
Ingredients
- 250 ml (1 tasse) de bananes mûres, coupées en rondelles
- 250 ml (1 tasse) de framboises
- 300 g (1 paquet) de tofu soyeux
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 2.5 ml (½ c. à thé) de cardamome moulue
- 30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia
- 180 ml (¾ de tasse) de framboises chocolatées Verifruit
- 250 ml (1 cup) ripe bananas, sliced
- 250 ml (1 cup) raspberries
- 300 g (1 package) silken tofu
- 30 ml (2 tablespoons) honey
- 2.5 ml (½ tsp.) ground cardamom
- 30 ml (2 tablespoons) chia seeds
- 180 ml (¾ cup) Verifruit chocolate raspberries
Dans cette recette
In this recipe
Framboises congelées enrobées de chocolat noir
Frozen raspberries coated in dark chocolate
Préparation
Preparation
- Dans un malaxeur, déposer les bananes, les framboises, le tofu, le miel et la cardamome. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Ajouter les graines de chia. Mélanger à l’aide d’une cuillère.
- Répartir dans quatre petits contenants puis réfrigérer pour un minimum de 2 heures. Quelques minutes avant de servir, garnir de framboises chocolatées Verifruit.
- Place the bananas, raspberries, tofu, honey and cardamom in a blender. Blend until smooth.
- Add the chia seeds. Mix with a spoon.
- Divide among four small containers and refrigerate for a minimum of 2 hours. A few minutes before serving, garnish with Vérifruit chocolate raspberries.
